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朝食

地元にある湯波屋さんが週末だけ朝食を出しています。
今朝は、嫁と母を連れて8時にお店に到着。

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ブルーべりージュースと豆乳のジュース

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出来立ての温かい、お刺身湯波、汲み上げ湯波。塩やオリーブオイル醤油でいただきます。

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おかわり湯波。こちらは冷やしてあり味が濃厚。

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その場で苦汁を入れて作ってくれる豆腐。




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卯の花。木の芽の薫がたまりません。

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お豆腐が完成。大豆の甘さが爆発。お塩や醤油あんでいただきます。

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竹の子蒸し寿司。こごみや百合根が入っています。

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羽二重蒸し。帆立貝、蟹、えんどう、桜の花も入り春の香りいっぱい。

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新じゃがいも餅コンソメ仕立て。中にはベーコンやアスパラ、チーズなどが入っています。

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豆乳もずく粥。蓬の生麩も入っています。

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デザートは、麩饅頭、豆乳アイス木の芽のソース。珈琲もつきます。

いやいや、味、量、雰囲気。すべて大満足。
いい一日がスタートできます。

ちなみにこれで1600円!
by alcoholic_t | 2011-04-09 13:49 | めし日記

死ぬために生き、生きるために食べている。


by alcoholic_t