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パクって来ました

今月はじめに参加した「朝からビールを飲んで日本の朝を元気にする会」。
参加者半分以上が経営者ということもあり、有意義な時間を過ごすことが出来ました。

その中に経堂でパクチーハウスという飲食店のオーナーの方と名刺交換しました。
パクチー大好きな僕は、このお店が以前から気になっていて、いつか行こうリストに入っていました。

ホームページを見てみたら、三周年記念イベントがあるということなので早速行ってきました。
昨夜のテーマは「見知らぬ他人と囲む鍋(見知ラグ)

相席の方々と鍋を突付きながら頂くという趣旨。
旅先などで食堂で知り合った方と意気投合する感覚です。

まずはカンパク!
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前菜は砂肝とパクチー
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これがラグマン鍋。トマトベースに野菜やラム肉を入れて最後にフレッシュなパクチーをたっぷりのせていただきます。
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最後はドロドロになったスープにうどんを絡めていただきます。
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美味しいものを楽しく食べるのはいいですね。
帰りにパクチーの種も頂いてきたので、自分でも育てます。
by alcoholic_t | 2010-11-19 10:39 | めし日記

死ぬために生き、生きるために食べている。


by alcoholic_t