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Royal Bar

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Mr.マティーニと言われた故今井清氏が初代チーフバーテンダーをつとめ、その後も多くの名バーテンダーを育て上げたこのカウンターが今月で務めを終える。
どうしても、もう一度座ってみたくて昨夜駆け込んでみた。予想どうり最後を惜しんで訪れるお客さんで混んでいたがカウンターが一人分空いていた。しかもバーテンの動きとバックバーを眺められるいい席だ。
バーテンさんの話では前夜は深夜までカウンターは空かなかったそうだ。

最後にここに座ることができた幸運と、心友の記念日を祝い乾杯しよう。
もちろん伝説のマティーニで。
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by alcoholic_t | 2009-01-30 10:16 |
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死ぬために生き、生きるために食べている。


by alcoholic_t
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