DR. ALCOHOLIC

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大掃除が終わりません

料理は得意だけど、掃除はいまいち。
でもやりだすと徹底するタイプ。

掃除の息抜きにランチを作ります。
3週間かけて熟成させた自家製パンチェッタ。
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パンチェッタの旨味を生かすシンプルなアマトリチャーナに仕立ててみました。
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by alcoholic_t | 2008-12-31 12:45 | めし日記
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死ぬために生き、生きるために食べている。


by alcoholic_t
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