DR. ALCOHOLIC

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鮎って綺麗な魚だよね。
見た目、味、香り、季節感。僕の好きな食べ物の要素を全て持っている大好きな魚。

でも、調理法が・・・。やはりじっくり焼いた塩焼きに勝ものは無いかな。
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by alcoholic_t | 2008-08-06 09:38 | めし日記
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死ぬために生き、生きるために食べている。


by alcoholic_t
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