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鮭の酒びたし

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新潟の村上へ旅行に行った友人から鮭の酒びたしをお土産にいただきました。

塩引きの酒を干した身は、アミノ酸の旨味がたっぷり。
日本酒でもいけますが、今夜は同じ旨味たっぷりのミモレットと共にLAGAVULINをいただきます。

今夜も酒びたりの俺002.gif

久しぶりに使ったSummilux 75mm。
現行では無い画角だけれど、最短は0.75までいけるし、よく写る。
M9で使ったら使いやすそうだ。
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by alcoholic_t | 2009-11-02 21:10 | めし日記
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死ぬために生き、生きるために食べている。


by alcoholic_t
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